Luca Treves, un expert en épices, rencontre Andreas Dürren-Fischer, un célèbre restaurateur de tableaux flamands. Luca pense que le moment est enfin venu pour lui de changer de carrière. Luca ne sait cependant pas qu'Andreas cache des secrets inavouables et un passé impossible à oublier. Au cours du voyage que les deux hommes entreprennent ensemble, le seul moyen de maintenir la clarté est le journal intime où, pendant des années, Luca a noté des observations sur les épices et la préparation de recettes...