Automne 2010. Au Pays de Herve, à l'Est de la Belgique, la crise laitière de l'année 2009 a durement frappé les fermes de la région.
Dans ce contexte profondément déstabilisé, la décision de l'Union européenne de supprimer définitivement les quotas laitiers en 2015 et la volonté de l'Organisation mondiale du commerce (OMC) de libéraliser davantage les marchés, font planer la menace directe de leur disparition.
Neuf agriculteurs nous disent ce qu'ils ont sur le cœur..